Kalau kamu termasuk tim camilan gurih yang nagih, maka street food Taiwan itu surga yang wajib kamu datengin—atau minimal wajib kamu cobain versi lokalnya! Taiwan memang terkenal dengan budaya jajanan pinggir jalan yang super variatif dan berani rasa. Bukan cuma lucu-lucu kaya di drama Asia, tapi rasanya tuh langsung nempel di memori sejak gigitan pertama.

Di artikel kali ini, kita bahas jajanan gurih Taiwan yang jadi favorit para pecinta ngemil. Siapin tisu, karena kamu bakal ngiler.

Crispy Chicken Cutlet: Jajanan Ikonik Ukuran XXL

Kalau ngomongin street food Taiwan, pasti nama ini muncul duluan: CRISPY CHICKEN CUTLET ala kedai-kedai Taiwan yang hits. Ayam filet super besar, bumbunya bold, dan teksturnya renyah pol sampai ke pinggiran.

Biasanya ayamnya dilapisin tepung berbumbu, digoreng sampai golden brown, lalu ditaburin bubuk cabai, garam, lada, atau bubuk rumput laut. Camilan ini tuh paket lengkap: gurih, pedas tipis, dan juicy. Cocok buat kamu yang suka ngemil tapi porsinya gak mau setengah-setengah.

Yang bikin beda, ukuran ayamnya gak masuk akal—serius, bisa sebesar wajah! Gak heran jadi favorit turis maupun warga lokal. Mau jalan santai di night market sambil makan ini? Auto berasa jadi pemeran utama drama kuliner.

Taiwanese Sausage: Manis-Gurih yang Selalu Laku Keras

Sosis Taiwan alias TAIWANESE SAUSAGE punya karakter rasa yang unik: manis-gurih, juicy, dan aromanya menggoda banget. Biasanya disajikan sebagai sosis panggang yang dibakar perlahan biar teksturnya tetap moist.

Yang bikin makin menarik, beberapa penjual suka kasih twist, misalnya:

• pakai bawang putih utuh sebagai pendamping,
• dipadukan dengan nasi ketan panggang (kombinasi “big sausage wrap small sausage” yang terkenal itu),
• atau dicocol saus spesial khas penjualnya.

Kalau kamu suka camilan yang simple tapi satisfying, ini wajib banget masuk list.

Oyster Omelette: Gurih Kenyal dengan Kuah Asam Manis

Buat penggemar seafood, OYSTER OMELETTE alias omelet tiram wajib dicoba. Teksturnya unik karena campuran telur, tepung tapioka, dan tiram segar. Begitu digigit, kamu bakal nemu perpaduan antara gurihnya telur, kenyalnya adonan, dan lezatnya tiram.

Biasanya omelet ini disiram saus merah khas Taiwan yang rasanya asam-manis-gurih. Kombinasi rasanya bikin nagih dan sering bikin orang balik lagi hanya untuk makan ini. Cocok banget dinikmati malam hari sambil nongkrong di night market seperti Shilin atau Raohe.

Scallion Pancake: Kriuk Luar Lembut Dalam

Ada juga jajanan simpel tapi memorable: SCALLION PANCAKE, atau roti pipih gurih bertabur daun bawang. Meskipun terlihat sederhana, prosesnya penuh skill—adonan dilipat berkali-kali biar flaky, lalu digoreng dengan minyak sedikit.

Hasilnya? Pinggiran renyah, bagian dalam lembut, dan aroma daun bawangnya bikin mood naik. Kadang penjual menambahkan topping seperti telur, keju, atau potongan ayam. Camilan ini cocok banget buat sarapan cepat atau teman jalan sore.

Stinky Tofu: Yang Berani Wajib Coba!

Nah, ini dia jajanan yang paling ikonik sekaligus kontroversial: STINKY TOFU. Aromanya kuat banget, sampai-sampai orang bisa langsung tahu dari jauh. Tapi justru itu yang bikin makanan ini legendaris.

Setelah digoreng, teksturnya jadi renyah di luar tapi lembut di dalam. Biasanya disajikan dengan acar dan saus pedas manis. Kalau kamu suka eksplor rasa baru dan gak takut mencoba hal anti-mainstream, ini wajib dicobain minimal sekali seumur hidup.

Dunia Camilan Taiwan Siap Bikin Kamu Ketagihan

Street food Taiwan itu kaya rasa, penuh kejutan, dan cocok banget buat kamu yang suka makanan gurih yang berani. Dari ayam goreng raksasa sampai tiau-tiau beraroma kuat, semuanya punya pesona sendiri.

BACA JUGA: Tradisi Kuliner Turki: Hidangan Rumahan yang Turun-Temurun

Jadi, kalau kamu cari referensi kuliner yang ngehits dan bikin ngiler, jajanan Taiwan adalah jawabannya. Siap berburu camilan gurih ala night market?