Ngopi itu bukan cuma soal minumannya, tapi juga suasana dan cemilan yang menemani. Biar momen ngopi makin seru, kamu bisa coba aneka camilan khas Timur Tengah yang terkenal dengan rasa kuat, wangi rempah, dan tekstur unik. Camilan-camilan ini bukan hanya lezat, tapi juga cocok banget dipadukan dengan berbagai jenis kopi—dari espresso sampai latte. Yuk, kita bahas satu per satu!

Baklava

Baklava mungkin jadi salah satu camilan Timur Tengah paling terkenal. Dibuat dari lapisan filo pastry tipis yang diisi kacang cincang lalu disiram sirup madu, baklava punya rasa manis yang kaya dan tekstur renyah-lembut yang bikin nagih. Ketika dimakan sambil menyeruput kopi hitam, rasa pahit dari kopi langsung menyeimbangkan manisnya baklava sehingga nggak bikin enek. Perpaduannya cocok banget buat kamu yang suka manis tapi tetap ingin ada keseimbangan rasa.

Ma’amoul

Ma’amoul adalah kue mungil isi kurma, pistachio, atau kenari. Teksturnya crumbly dan lembut, sedangkan rasa manisnya lebih halus dibanding baklava. Camilan ini cocok buat penikmat rasa yang lebih subtle tapi tetap kaya aroma rempah. Ketika dipasangkan dengan kopi, wangi kurma dan kacangnya muncul perlahan, memberikan sensasi hangat dan menenangkan. Cocok banget buat teman ngobrol santai sore hari.

Kunafa

Kunafa adalah dessert legit berlapis adonan kataifi atau semolina yang diberikan isian keju atau krim. Biasanya disajikan hangat sehingga tekstur kejunya terasa meleleh. Rasa manis dan gurihnya membuat kunafa enak disantap bersama kopi yang tidak terlalu manis. Aroma sirupnya yang wangi juga bikin pengalaman ngopi terasa lebih mewah.

Falafel Mini

Buat yang lebih suka camilan gurih, falafel mini adalah pilihan yang tepat. Rasanya gurih, sedikit pedas, dengan tekstur crunchy di luar dan lembut di dalam. Terbuat dari kacang arab (chickpeas) yang dihaluskan bersama rempah, falafel mini cocok dipadukan dengan kopi yang creamy seperti cappuccino atau latte. Gurihnya membantu menetralkan rasa susu pada kopi — jadi pas buat kamu yang suka perpaduan gurih dan creamy.

Hummus + Pita Chips

Siapa bilang hummus cuma cocok buat makanan berat? Dengan porsi kecil, hummus bisa banget jadi teman ngopi, apalagi kalau dipadukan dengan pita chips yang renyah. Rasa hummus yang earthy dari chickpeas berpadu dengan lemon dan tahini menghasilkan rasa lembut dan segar. Cocok buat kamu yang ingin camilan ringan, nggak terlalu manis, tapi tetap flavorful.

Kurma

Kurma adalah camilan simpel, sehat, dan klasik dari Timur Tengah. Rasanya manis alami dengan aroma karamel yang khas. Makan satu atau dua kurma sambil minum kopi—terutama kopi arab atau espresso—bikin aftertaste jadi lebih smooth. Selain itu, kurma juga memberikan energi cepat, cocok buat ngemil pagi atau sore.

Kenapa Camilan Timur Tengah Pas untuk Ngopi?

Secara umum, camilan Timur Tengah punya karakter rasa kuat—baik manis, gurih, maupun beraroma rempah—yang berpadu pas dengan kopi. Selain itu, bahan-bahannya seperti kacang, kurma, dan madu cenderung natural sehingga tidak membuat rasa kopi tertutup. Bonusnya, camilan ini mudah disajikan: cukup taruh di piring kecil, seduh kopi favoritmu, dan nikmati suasananya.

BACA JUGA: Warisan Kuliner Tiongkok yang Masih Dijaga Generasi Kini

Kalau kamu ingin sesi ngopi terasa lebih eksotis tanpa harus traveling jauh, cobain deh salah satu camilan di atas. Siapa tahu jadi menu favorit baru buat teman ngopi harianmu!