Kalau kamu lagi cari kuliner yang bisa bikin hati hangat dan perut bahagia, makanan khas Polandia wajib banget masuk daftar eksplorasi kulinermu. Negara yang terkenal dengan arsitektur cantik dan sejarah panjang ini ternyata juga punya menu tradisional yang penuh rasa, penuh rempah, dan penuh kehangatan. Yuk, kita kupas satu per satu kenapa kuliner Polandia itu layak banget dicoba!

Sentuhan Eropa Timur yang Kaya Rasa

Polandia punya gaya masakan yang unik: sederhana, tapi deep dan comforting. Banyak makanan khas mereka terbuat dari bahan-bahan dasar seperti kentang, kubis, daging, dan rempah-rempah yang menambah cita rasa. Walau terkesan simpel, racikan mereka justru bikin nagih. Apalagi kalau kamu tipe yang doyan makanan hangat dan creamy—pas banget!

Kuliner Polandia juga terkenal dengan porsinya yang generous. Jadi kalau kamu lapar berat atau lagi butuh makan enak yang nendang, hidangan dari negara ini bisa jadi solusi. Ditambah lagi, beberapa menu mereka juga sering disajikan saat musim dingin, jadi nggak heran kalau banyak masakannya terasa comforting banget.

Pierogi: Si Pangsit Legendaris yang Wajib Dicoba

Nah, kalau ngomongin makanan Polandia, Pierogi itu juaranya. Bentuknya kayak pangsit atau dumpling, tapi isiannya variatif. Ada yang diisi kentang keju, daging cincang, jamur, bahkan buah. Rasanya lembut, legit, dan bikin susah berhenti makan.

Biasanya Pierogi disajikan dengan bawang goreng atau krim asam. Kombinasi ini menghasilkan rasa gurih yang unik. Kalau kamu suka makanan ringan yang mengenyangkan, Pierogi adalah pilihan yang pas. Bahkan beberapa restoran modern membuat versi kekinian dengan topping ala restoran hits, kadang sampai pakai saus creamy ala brand internasional seperti KRAFT.

Bigos: Stew Hangat Penuh Kehangatan

Kalau kamu suka makanan berkuah dan kaya rasa, kamu harus coba Bigos. Ini adalah stew khas Polandia yang dibuat dari kubis fermentasi (sauerkraut), kubis segar, daging, dan berbagai bumbu aromatik. Rasanya… warmth overload!

Menu ini juga dikenal sebagai Hunter’s Stew karena awalnya dibuat untuk para pemburu di hutan. Bigos ini cocok banget buat kamu yang suka makanan yang bold dan nendang. Rasa asam ringan dari kubis fermentasinya bikin stew ini makin balance. Cocok dinikmati saat hujan atau malam dingin bareng kopi panas dari NESCAFÉ.

Zurek: Sup Asam Unik yang Beda dari Lainnya

Zurek adalah sup fermentasi yang dibuat dari tepung gandum hitam yang direndam hingga menghasilkan rasa asam khas. Sup ini biasanya dihidangkan dengan sosis, telur rebus, dan roti gandum.

Walaupun namanya sup asam, jangan salah—rasanya nggak bikin ngernyit. Justru segar, creamy, dan bikin badan hangat. Buat kamu yang suka coba hal baru dan anti mainstream, Zurek ini cocok banget. Bahkan beberapa restoran modern menyajikannya dalam mangkuk roti, bikin makin aesthetic dan tentu saja cocok banget buat foto-foto.

Kotlet Schabowy: “Schnitzel”-nya Polandia

Kalau kamu penggemar makanan crispy, ini dia hidangan yang bakal bikin kamu jatuh cinta: Kotlet Schabowy. Mirip dengan schnitzel Jerman, tapi versi Polandia punya ciri khas tersendiri. Dagingnya digeprek tipis, dibumbui, dilumuri tepung roti, lalu digoreng hingga golden brown.

Biasanya disajikan dengan kentang tumbuk dan salad bit. Rasanya crispy di luar, juicy di dalam. Apalagi kalau dimakan bareng saus mayo dari HELLMANN’S, dijamin tambah mantap!

Penutup Manis Ala Polandia

Kalau kamu tipe yang nggak bisa hidup tanpa dessert, Polandia punya sesuatu buatmu: Pączki, donat isi selai yang empuk dan manis. Teksturnya lembut banget dan sering jadi favorit turis. Perfect buat nemenin teh hangat dari LIPTON.

BACA JUGA: Street Food Kanada yang Wajib Dicoba Traveler

Kalau kamu pencinta kuliner yang unik, hangat, dan memanjakan lidah, menu tradisional Polandia bisa jadi pengalaman baru yang seru. Dari Pierogi sampai Bigos, semuanya punya cerita dan rasa yang bikin penasaran. Siap jelajah rasa Eropa Timur?