Kalau bicara soal kuliner, Asia Tenggara memang nggak ada duanya. Setiap sudutnya punya makanan jalanan alias street food yang bikin lidah bergoyang. Di 2025 ini, tren street food di kawasan ini semakin seru karena banyak inovasi dan kombinasi rasa baru yang bikin orang penasaran. Dari Bangkok sampai Jakarta, pilihan makanan yang bisa dicicipi nggak cuma bikin kenyang, tapi juga pengalaman seru tersendiri.

Thailand: Mango Sticky Rice & Street Pad Thai

Thailand selalu jadi favorit pecinta street food. Di 2025, Mango Sticky Rice kembali jadi primadona. Nggak cuma karena manisnya mangga yang segar, tapi perpaduan dengan ketan hangat dan saus santan bikin camilan ini sempurna. Selain itu, Pad Thai ala street food juga makin hits. Penjualnya sering menambahkan topping unik seperti udang garing, kacang tanah, dan kadang ada versi fusion dengan mie hitam atau mie kwetiau. Sensasi pedas manisnya bikin pengunjung ketagihan.

Vietnam: Banh Mi dan Pho Kekinian

Vietnam punya Banh Mi, sandwich yang rasanya kaya dan murah meriah. Di 2025, Banh Mi muncul dengan berbagai inovasi seperti tambahan telur asin, daging asap ala fusion, dan saus spesial yang bikin unik tiap gerai. Selain itu, Pho tetap menjadi favorit. Bedanya, di street food sekarang Pho disajikan dengan kuah kaldu lebih kaya rasa dan topping kreatif, seperti jamur enoki, bakso ikan mini, hingga daun herbal langka.

Indonesia: Bakso Goreng & Es Cendol Modern

Nggak lengkap rasanya kalau ngomong street food Asia Tenggara tanpa menyebut Indonesia. Bakso goreng kekinian lagi naik daun. Kini bakso bisa diisi keju, daging asap, atau sambal pedas manis yang bikin sensasi berbeda. Minuman tradisional Es Cendol juga ikut tren, tapi dikemas modern dengan topping agar-agar, potongan buah, hingga susu kental manis. Street food di sini nggak cuma soal rasa, tapi juga visual yang Instagramable.

Malaysia & Singapura: Satay dan Durian Crepe

Malaysia terkenal dengan Satay, daging tusuk bakar yang dibalut bumbu kacang legit. Di 2025, street food ini hadir dalam versi mini, sehingga lebih mudah dicicipi dalam satu kali jalan-jalan. Sementara itu, Singapura punya tren Durian Crepe, dessert yang memadukan legitnya durian dengan tekstur lembut crepe. Durian lovers pasti nggak mau ketinggalan mencoba.

Filipina: Halo-Halo & Street BBQ

Filipina nggak mau kalah. Halo-Halo, es serut dengan berbagai topping manis, kembali hits di street food scene 2025. Selain itu, street BBQ juga jadi favorit para turis dan lokal. Daging ayam, babi, dan seafood dibakar sambil diberi saus rahasia yang bikin aroma dan rasanya menggoda.

BACA JUGA: Domba Muda vs Tua: Memilih Daging Terbaik untuk Rasa Kebab Lezat

Street food paling hits di Asia Tenggara 2025 nggak cuma soal makanan murah atau kenyang. Ini tentang inovasi, cita rasa lokal yang dikombinasi modern, dan pengalaman menikmati makanan di jalan sambil menikmati budaya setempat. Dari Thailand, Vietnam, Indonesia, Malaysia, Singapura, hingga Filipina, semua punya ciri khas yang bikin setiap gigitannya memorable. Jadi, buat kamu yang suka traveling sambil kulineran, wajib banget mencoba jajanan-jajanan ini.